求人詳細

商品開発職/有限会社みやけ食品[求人ID:25059]

【転勤なし】売上150億円以上の卵加工食品メーカーの商品開発

求人内容

職務内容
全国規模の卵加工食品メーカーにて開発業務全般をお願いします
七尾工場にて生産性向上のための管理業務などに従事していただいたうえで開発業務に取り組んでいただく予定です。
<主な商品>各種玉子焼、卵とうふ、茶碗蒸、冷凍食品、レトルトデザート

【具体的には】
商品開発業務に幅広く携わって頂きたいと考えています
※営業、品質管理との連携など幅広い業務を担当いただくため、徐々に覚えていってもらう予定です
・商品サンプルの開発
・材料変更への対応
・原価計算
・市場動向や地域性を取り入れながら自社商品のリニューアル
・自社商品開発
・OEM商品のリニューアル
・OEM商品の開発

【あなたに期待したいこと】
まずは同社の業務の流れを理解していただく所からスタート。その後は開発業務を担当いただき同社の強みでもある開発業務に従事していただく予定です。

【自社商品について】
自社商品55%、OEM45%
一年を通してヒット商品がありますが、
アイテム数が多く、ライフサイクルが早いことが特徴。
募集背景
事業拡大のための増員募集

採用条件

学歴
高校卒業以上
必要資格
普通自動車免許
必要業務経験
食品開発経験ある方(目安5年以上)
優遇要件
以下いずれかお持ちであれば歓迎
マネジメント経験ある方
ヒット商品の開発経験ある方
OEM商品の開発経験ある方

勤務条件

勤務地
石川県七尾市 
転勤の有無
転勤なし
雇用形態
正社員
想定年収
400万円~550万円
福利厚生
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険
通勤手当 資格手当(総合職手当、鶏卵総合職手当、営業手当など) 役職手当 退職金制度 育児休暇
休日休暇
週休2日制(日曜 他会社カレンダーによる)祝日 
有給休暇 
年間休日:84日

企業情報

業種
食料品(メーカー)
特徴
原料生産から製造、販売まで一貫しておこなう食品メーカー。主な顧客はコンビニ、スーパー。工場新設やエリア拡大により業績拡大中の企業。
売上
150億円~(グループ計)
従業員数
800名~(グループ計)

担当情報

管理会社
株式会社エンリージョン(石川)
担当コンサルタントより
卵加工食品では全国TOPクラスの売上を誇る同社。事業拡大のため、商品開発力、販売提案力アップに注力しています。

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【転勤なし】売上150億円以上の卵加工食品メーカーの品質管理/有限会社みやけ食品
製造現場での衛生・細菌検査や、出荷前の商品規格チェックなど、製品の品質管理に関わる業務全般をお願いします。
また、新商品開発に向けた品質保証実験や検査なども実施します。
<主な商品>各種玉子焼、卵とうふ、茶碗蒸、冷凍食品、レトルトデザート

【具体的には】
・工程チェック:
工場スタッフの衛生管理、作業工程(順序、温度、調味料の消費期限など)チェックをします。
・現場でのトラブル対応、改善
・工場巡回
・他社監査対応
・書類・企画書作成:
取引先から寄せられる書類作成依頼への対応をお願いします。
新商品・リニューアルのタイミングで、必要な書類作成依頼を受ける形で発生する業務となります。

【顧客について】
・スーパーマーケット
・コンビニエンスストア
・百貨店 など
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【具体的には】
・工場全体のマネジメント
・工場内の総務、労務、経理
・数値管理とピープルマネジメント
・顧客ニーズに対応した新製品の開発(営業や開発部門との会議)
・量産工場の生産コントロール(海外工場とのやり取り)
・本部へのレポーティング

【生産拠点】
白山市のマザー工場に加え、海外3拠点の量産工場を有しています。それぞれ30~100人規模です。

製品の量産化は主に海外工場で行っており、国内工場では多品種、小ロット、短納期などのオーダーメイド生産を行っています。
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食品工場の工場長をお任せ致します。

【具体的には】
・食品製造の工程管理、生産管理
・液体調味料の品質管理
・衛生管理に関わる業務(HACCP含む)
・作業者への指導、監督
・工場内の衛生管理や指導
・使用原料の評価、選定(官能評価、製品評価)
・原料等の購買管理
・シフト、人員管理
・配台、配員の計画と統制
・製造ラインの改善活動

上記業務に幅広く対応いただきますが、新設工場か既存工場かは適性を判断し配属致します。
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